Analisis Ekonomi: Faktor-Faktor Penyebab Kenaikan Harga Pangan Selama Ramadan

Seiring mendekatnya bulan Ramadan, kita sering melihat lonjakan harga makanan yang signifikan, terutama di Indonesia, di mana permintaan konsumen melonjak. Peningkatan permintaan ini bukan hanya tren sesaat; ini adalah respons sistematis terhadap praktik budaya seputar puasa dan perayaan Idul Fitri. Selama periode ini, kita biasanya melihat pengeluaran meningkat sekitar 50% dibandingkan dengan bulan lain.

Memahami fenomena ini memerlukan kita untuk menganalisis perilaku konsumen dan kerumitan rantai pasokan.

Komoditas kunci yang berkontribusi pada inflasi selama Ramadan mencakup telur ayam, daging ayam, dan beras. Pada Maret 2024, misalnya, kita mengamati kenaikan harga rata-rata sebesar 5,73%, 3,89%, dan 2,06%, masing-masing. Secara khusus, inflasi beras mencapai puncaknya pada tingkat yang mengkhawatirkan sebesar 20,07%, menandai tingkat tertinggi sejak Februari 2011. Lonjakan ini sebagian besar didorong oleh peningkatan permintaan konsumen yang bertepatan dengan praktik budaya, tetapi juga diperparah oleh gangguan pasokan.

Bahkan ketika pemerintah menyatakan tingkat stok makanan yang cukup, ketidakseimbangan berulang antara pasokan dan permintaan sering kali menyebabkan kenaikan harga. Ini telah konsisten diamati dari tahun 2017 hingga 2022.

Analisis kami mengungkapkan bahwa perilaku spekulatif di antara pedagang secara signifikan mempengaruhi perubahan harga ini. Saat mereka mengantisipasi pola pembelian konsumen, mereka dapat mengembangkan harga secara preemtif, lebih memutarbalikkan kondisi pasar. Selain itu, biaya transportasi yang meningkat, yang diperparah oleh tekanan inflasi dalam ekonomi yang lebih luas, berkontribusi pada kenaikan harga makanan secara keseluruhan.

Gangguan rantai pasokan selama Ramadan dapat menciptakan hambatan, membuat sulit bagi barang untuk mencapai konsumen secara tepat waktu, mengakibatkan biaya yang lebih tinggi.

Yang perlu kita pertimbangkan adalah bagaimana perilaku konsumen menggerakkan siklus inflasi ini. Saat kita mempersiapkan Ramadan, banyak dari kita menimbun barang-barang esensial, yang hanya meningkatkan permintaan dan memberikan tekanan tambahan pada rantai pasokan. Perilaku pembelian kolektif ini, meskipun dapat dimengerti, menciptakan ramalan yang menggenapi sendiri tentang kenaikan harga.

Sangat penting bagi kita untuk tetap menyadari dinamika ini. Memahami faktor-faktor ekonomi yang bermain tidak hanya membantu kita menavigasi implikasi keuangan dari Ramadan tetapi juga memberdayakan kita untuk membuat keputusan yang tepat.