Setelah Cianjur, Ratusan Siswa Sekolah Menengah Pertama di Bandung Mengalami Keracunan Setelah Makan MBG

Pada tanggal 29 April 2025, kami mengetahui bahwa sekitar 342 siswa dari SMP Negeri 35 Bandung mengalami keracunan makanan setelah makan dari program Makanan Bergizi Gratis (MBG), yang meliputi makaroni dan sayuran yang diduga sudah tidak segar. Gejala yang dialami cukup mengkhawatirkan, dengan siswa melaporkan diare, nyeri perut, muntah, pusing, dan demam, sering kali dalam waktu 30 menit hingga 8 jam setelah mengonsumsi makanan tersebut. Kejadian ini menimbulkan pertanyaan penting tentang keamanan pangan dan kualitas makan dalam program sekolah yang dirancang untuk memberi nutrisi bagi anak muda kita.

Dinas Kesehatan setempat (Dinkes) tidak menunda-nunda, langsung meluncurkan penyelidikan pada tanggal 30 April. Mereka mulai dengan menguji sampel makanan dan memeriksa dapur MBG untuk menemukan sumber kontaminasi. Saat kita menyelami lebih dalam isu ini, kita tak bisa tidak bertanya: bagaimana hal ini bisa terjadi? Laporan menyebutkan bahwa makanan yang disajikan kepada siswa sekolah menengah lebih tidak segar dibandingkan dengan yang disajikan kepada siswa sekolah dasar di awal hari. Perbedaan ini menimbulkan kekhawatiran serius tentang praktik pengolahan makanan yang dilakukan, terutama terkait standar yang harus diterapkan untuk melindungi kesehatan anak-anak kita.

Seiring dengan kejadian keracunan ini, program MBG di SMP Negeri 35 sementara dihentikan. Tindakan tegas ini menyoroti kebutuhan mendesak akan peningkatan protokol keamanan pangan dalam program makan sekolah. Sangat penting bagi kita, sebagai komunitas, untuk memperjuangkan pengawasan dan jaminan kualitas yang lebih baik terhadap makanan yang disajikan. Anak-anak kita berhak mendapatkan makanan yang tidak hanya memenuhi pedoman nutrisi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi.

Sambil kita merenungkan kejadian ini, kita harus mempertimbangkan implikasi yang lebih luas. Keamanan pangan bukan sekadar untuk menghindari keracunan; ini tentang membangun kepercayaan terhadap sistem yang kita andalkan untuk memberi makan siswa kita. Jika kualitas makanan dikompromikan, apa artinya itu bagi komitmen kita terhadap kesejahteraan mereka? Orang tua dan pendidik sama-sama memiliki tanggung jawab untuk menuntut transparansi dan akuntabilitas dalam program ini.

Selain itu, kita perlu menjaga agar percakapan ini tetap berlangsung. Penangguhan sementara program MBG harus menjadi panggilan bangun, mendesak kita untuk berinteraksi dengan otoritas lokal dan pihak sekolah mengenai langkah-langkah keamanan pangan yang sedang berlangsung. Kejadian ini tidak boleh diabaikan; sebaliknya, harus menjadi pemicu untuk memastikan bahwa anak-anak kita menerima bukan sembarang makanan, tetapi makanan yang aman, bergizi, dan berkualitas tinggi.

Bersama-sama, kita dapat memperjuangkan perubahan yang diperlukan untuk mencegah kejadian serupa di masa depan.